L'esercizio fisico regolare fa molto più di quello che si pensa: secondo la scienza può dare più appetito per frutta e verdura, migliorando ulteriormente il proprio benessere generale.
Si tratta di un fenomeno noto come Effetto di Trasferimento tramite il quale l'apprendimento di nuove capacità e miglioramenti in un'area della vita innesca automaticamente il desiderio di migliorare in un'altra in qualche modo affine nel propria organizzazione mentale, quindi anche mangiare meglio. In questo specifico caso è stato dimostrato che l'esercizio fisico innesca il desiderio di apportare cambiamenti positivi nella dieta. Non è quindi strano se chi inizia ad allenarsi con regolarità evidenzi cambiamenti nel tempo sull'alimentazione anche se non erano stati programmati inizialmente.
I risultati sono stati tutti normalizzati per genere, etnia, istruzione, reddito e composizione corporea oltre che per altri fattori di rischio e ne emerge una chiara correlazione: più esercizio fisico facciamo, più cibi salutari mangiamo (specificatamente in questo studio, per esercizio fisico regolare si intendono sessioni da almeno 30 minuti per 5 o più volte a settimana).
Ma un aspetto forse ancora più interessante ci sottolinea che questa tendenza è tanto più forte quanto più i soggetti invecchiavano.
Sono 2 le potenziali ragioni di questa scoperta:
fare esercizio regolarmente e mangiare bene hanno in comune l'obbiettivo di una migliore salute generale supportando le persone nel passare facilmente dall’uno all’altro comportamento
una volta che l'esercizio fisico diventa un'abitudine non c'è più bisogno di tanto sforzo mentale per sostenerlo liberando il cervello ad altre azioni e comportamenti orientati al sentirsi meglio.
Se riusciamo a programmare correttamente e con costanza il nostro esercizio fisico, sarà molto più facile risolvere anche la parte alimentare del progetto per la salute migliorando spontaneamente il consumo di frutta e verdura.
BeLONGEVITY nasce per aiutare concretamente tutti a conoscere ed applicare queste straordinarie informazioni della scienza.
Jayawardene WP et al. Exercise in Young Adulthood with Simultaneous and Future Changes in Fruit and Vegetable Intake. Journal of the American College of Nutrition, 2015, DOI: 10.1080/07315724.2015.1022268
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